In the postharvest processing of tea leaves, withering is the first indispensable manufacturing process which produces t......

本文通过对闽南乌龙茶品种金观音进行不同光源萎凋后，其叶片的叶绿素荧光相关参数Fo、Fm、Fm＇、Ft、φPSⅡ、NPQ等测定及分析，提出红......

该研究对福鼎、金观音和黔茶1号3个贵州代表性品种萎凋处理,基于高效液相色谱分析不同萎凋期茶鲜叶中游离氨基酸含量动态变化,结合......

以“福云6号”单芽茶青为试材，进行不同程度萎凋处理，即分别失重20％、30％、40％和50％，后经相同的揉捻、发酵和干燥工序，得到成茶。对成茶进......

基于远红外特有的光热效应以及光萎凋在茶叶加工中的优越性,通过单因素试验深入分析不同时长和强度的远红外光萎凋对多酚氧化酶(PP......

[目的]评价不同萎凋程度对绍兴红茶品质的影响。[方法]以龙井43茶树1芽2叶为原料,采用不同萎凋程度加工红茶,通过感官审评和品质成......

四川省万岭菁楠竹林枯枝(死)状况是严重的。1987～1990年系统研究表明,楠竹林老年竹枯枝(死)主要是由经营因素导致的,占63.87％。虫害......

以高香型多茶类兼制品种瑞香1芽2叶为原料制作绿茶，通过日光萎凋和室内自然萎凋2种失水方式，开展不同失水率对瑞香绿茶品质的影响试......

[目的]探索金银花植株夏季凋萎的原因及解决对策。[方法]采用实地抽样方法调查土壤养分含量、金银花品种、树龄、病虫发生程度、季......

为研究萎凋工艺参数对鲜叶物性及呼吸特性的影响机制,设置20℃、28℃、36℃的温度梯度,研究萎凋温度对萎凋叶含水率、容重、柔软性......

研究了2个茶树品种新梢不同部位叶及其新梢萎凋过程中超氧物歧化酶(SOD)活性、脂质过氧化作用产物丙二醛(MDA)含量的变化.结果表明......

以酸浆植物的叶子为试材制作叶茶,研究杀青次数（3、4、5、6、7、8、9次）及萎凋4h后杀青次数（3、4、5、6、7、8、9次）对其活性成分的影......

萎调是红茶加工的基础工序，为了探索小叶苦丁红茶萎调与不萎调对揉捻工序和对品质的影响，设置不萎调A和萎调B，分别测定对揉捻工序的影......

'五四'运动之际,情爱小说占小说的90%之多,在'五四'这个深刻的背景下,对情爱小说的反封建礼教、争取个性自由、婚......

根据矿区复田水稻出现的烧苗症状，通过烧苗现场调查，土壤剖面考察，土培，水培，土壤和植株分析等研究手段，将土壤和植株分析数据回归并进行......

Theanine is a non-protein amino acid representing as much as 50% of the total amino acids in black tea and 1% - 2% of dr......

近几年来,江苏省盐城市亭湖区西环路及省道331两侧的金森女贞出现大面积枯死,重害地块植株枯死率超过80%,为了寻找诱发植株枯死的......